Bicara tentang sayuran, Amerika punya satu daerah spesial penghasil sayuran yang nggak biasa. dia adalah Matanuska-Susitna, sebuah lembah kecil nan bersahaja di kawasan Alaska, yang dikenal sebagai daerah penghasil sayuran berukuran raksasa.
Setiap tahun, daerah ini mengadakan The Alaska State Fair, yang merupakan ajang kontes buah dan sayuran dengan penilaian utama terletak di ukurannya. Dalam ajang ini, menemukan satu sayuran dengan berat puluhan kilogram merupakan hal yang biasa lho!
Sayuran dengan ukuran yang super gede tersebut merupakan ciri khas Matanuska-Susitna, dimana lembah ini dikenal sebagai daerah pertanian paling produktif di Alaska, atau bahkan di Amerika.
Kenapa bisa segede gitu, pake sihir kah?
Yang pasti nggak pake sihir, nggak pake bahan kimia apalagi rekayasa genetik. Semua yang terjadi di sini merupakan karunia Tuhan untuk Matanuska-Susitna.
Dilansir dalam amusingplanet, Matanuska-Susitna punya sinar matahari yang berlimpah, dengan musim tanam yang sangat pendek, yakni sekitar 105 hari dalam setahun. Selain itu, lokasinya yang jauh dari garis khatulistiwa, menyebabkan mereka bisa menikmati siang hari lebih panjang.
Alhasil, kondisi inilah yang berpengaruh kepada hasil tanaman mereka, dimana matahari yang bersinar lebih dari 12 jam per hari, membuat ukuran sayuran di Matanuska-Susitna bisa sangat besar, bahkan 1 brokoli saja bisa cukup untuk memberi makan anak-anak satu kampung.